Tapada de Coelheiros branco- Coelheiros

Beschrijving

Tapada de Coelheiros wit van Coelheiros is gemaakt van de Arinto en Roupeiro druiven die afkomstig zijn van Vinha da Sobreira. Het werd voor het eerst geproduceerd in 1995 en staat bekend om zijn elegantie, zachtheid en verouderingspotentieel.
De neus is complex met het kenmerkende tropische fruit van Roupeiro, gecombineerd met Arinto’s grapefruittonen en limoenfrisheid. Het is rijk en zalvend in de mond en heeft een lange en aanhoudende afdronk.

Bijzonderheden

Druiven worden ‘s ochtends geoogst en naar de koelcel gestuurd om de versheid te behouden en de natuurlijke aroma’s te behouden. De fermentatie begint in roestvrijstalen tanks. De wijn rijpt 8 maanden in 500L vaten met bâtonnage.

Coelheiros werkt biologisch, grotendeels biodynamisch en alle wijnen zijn vegan.

Robert Parker geeft deze wijn 89 punten.

Wijnhuis

Herdade de Coelheiros, een familiedomein, produceert sinds 1991 wijnen van hoge kwaliteit in Alentejo. Gelegen in Igrejinha, in de gemeente Arraiolos, deelt het de filosofie van de kunst van de beroemde handgemaakte wandtapijten: het borduurwerk in het kleinste bekende punt, van wat een gedetailleerd en rigoureus ontwerp oplevert. (Arraiolos Tapestry – Teresa Pacheco Pereira) Dit is hoe de wijnen van Coelheiros worden geboren: van elk wijngaardperceel, blend to blend, een compositie die geweven is in een diepe verbinding met land en natuur.

Uitgebreide informatie over Coelheiros kun je hier vinden.