Bodega Campo Eliseo – Verdejo 2021
€ 34,95
Op voorraad
Deze Verdejo van Campo Eliseo is hun parade paardje van de witte wijnen.
In het glas een prachtige gele kleur met gouden tonen. Intense frisse neus en complexiteit. Geuren van rijp wit fruit, vers gemaaid gras en zoete gedroogde bloemen. Je proeft rijp fruit met florale tonen zoals perzik. Gestructueerd en perfect in balans. Een fantastisch lange finish.
Qua stijl wordt deze wijn opgevoed zoals de Belondrade y Lurton, namelijk op hout.
Het resultaat is een gastronomische wijn met veel complexiteit en met behoud van frisheid
Bijzonderheden
Handmatige oogst.
Koude schilweking om het fruitgehalte optimaal te benutten.
Fermentatie in Frans eiken vaten gedurende 30-60 dagen. Geen malolatische omzetting.
Regelmatige battonage gedurende de eerste paar maanden. Daarna rust en rijpt de wijn gedurende 10 tot 12 maanden in de kelder in eikenhouten vaten.
Wine Enthusiast: 93 punten
Guía Peñín: 91 punten
Serveertip
Lekker bij kalkoen, steak met verse kruiden, diverse visgerechten of om zo te drinken.
Wijnhuis
Campo Eliseo is het prestigieuze samenwerkingsproject van Francois Lurton (neefje van Belondrade), Dany Rolland en Michel Rolland. Grote namen die hun krachten hebben gebundeld in het bekende wijngebied Rueda.
Het neefje van Francois Lurton is natuurlijk zeer bekend met zijn Apolonia en Belondrade maar dit relatief jongere wijnhuis, Campo Eliseo, heeft zich in rap tempo neergezet als een toonaangevend wijnhuis met heerlijke wijnen en hoge kwaliteit!
€ 34,95
Op voorraad
| Land | |
|---|---|
| Regio | |
| Wijnhuis | |
| Druivenras | |
| Jaar | |
| Alcoholperc. | |
| Serveertemp. | |
| Inhoud fles | |
| Type wijn | |
| Inhoud ML |
TIME TO READ ..
Laat je inspireren
HET IS PAS CRISIS ALS DE WIJN OP IS
Eindig jouw dag met een goed glas wijn
Op de hoogte blijven van onze nieuwe wijnen en interessante aanbiedingen? Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en krijg 10% korting op je volgende bestelling.
beoordelingen