The Prospector Syrah – Jordan Wines
€ 18,95
Op voorraad (kan nabesteld worden)
De The Prospector Syrah van Jordan Wines heeft een verfijnde neus met bramen, wat kruidige tonen en een vleugje vanille. In de mond rijpe tannines en een stevige body.
Bijzonderheden
Het sap werd op vat gegist in een selectie van 228 liter Bourgondische Franse eiken vaten voor 9 maanden waarvan 30% nieuwe vaten en 70% voor het 2de jaar.
Fermentatie tussen 23,5-24°C en zachte persing behoudt de intensiteit van de kruidige fruitsmaken. De malolactische gisting werd voltooid in Franse en Amerikaanse eiken vaten waar de wijn rijpte.
Serveertip
Heerlijk als aperitief, bij de borrel of tijdens het diner.
Wijnhuis
Gary en Kathy Jordan maken sinds 1993 wijnen van wereldklasse op een boerderij met een geschiedenis van meer dan 300 jaar. Hij is een geoloog, zij is een econoom. Gary’s ouders, Ted en Sheelagh, kochten het nu 164 hectare grote landgoed van Jordan Wines in Stellenbosch in 1982 en begonnen aan een uitgebreid herbeplantingsprogramma, gespecialiseerd in klassieke variëteiten die geschikt zijn voor de verschillende bodems en hellingen.
€ 18,95
Op voorraad (kan nabesteld worden)
| Land | |
|---|---|
| Regio | |
| Wijnhuis | |
| Druivenras | |
| Jaar | |
| Alcoholperc. | |
| Serveertemp. | |
| Inhoud fles | |
| Type wijn |
TIME TO READ ..
Laat je inspireren
HET IS PAS CRISIS ALS DE WIJN OP IS
Eindig jouw dag met een goed glas wijn
Op de hoogte blijven van onze nieuwe wijnen en interessante aanbiedingen? Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en krijg 10% korting op je volgende bestelling.
beoordelingen