Survivor Barrel Select Chenin Blanc – Overhex Wines
€ 14,95
Op voorraad (kan nabesteld worden)
De Surviror Barrel select Chenin Blanc van Overhex Wines is misschien wel hun bekendste wijn!
De kleur is citroengele met aromas van abrikozen, perzik en subtiele tonen van vanille en hout.
Het is een fruitige wijn met veel steenfruit en een lange afdronk!
Bijzonderheden
Afkomstig van een aantal wijngaardblokken in Swartland, Zuid-Afrika. Deze wijngaarden hebben een lage opbrengst. De bodems bestaan uit rode leemgrond die goed het water kunnen reguleren. De wijnstokken zijn zodanig geplant dat ze optimaal profiteren van de koele zeebries. Deze bries zorgt ervoor dat de zomertemperatuur tussen de 20 en 30 graden ligt.
De druiven worden ‘s ochtends geplukt om ervoor te zorgen dat de druiven koel in de kelder arriveren. De druiven worden geperst en het sap wordt vergist op 12 graden gedurende drie weken, waarvan 60% in RVS tanks. De andere 40% wordt vergist in vaten van Frans eikenhout (400 liter), waarvan 10% nieuw. De verschillende wijnen rijpen nog 8 maanden verder en worden daarna geblend.
Serveertip
Lekker bij Franse uientaart. Ook heerlijk bij camembert en kip uit de oven.
Wijnhuis
Het internationaal meest succesvolle label van Overhex is het label van Survivor, dat het verhaal vertelt van de inheemse Nguni-koe, het traditionele vee van de Zulu. Op een dag komt er een truck, beladen vol met Nguni-koeien langs de Cabernet Sauvignon-wijngaarden in Swartland en één van de koeien besluit van de wagen af te springen. In Swartland bouwt ze een nieuw leven op en brengt zelfs nakomelingen voort. Het verhaal benadrukt het motto van de Swartlanders, waarin de vrije geest centraal staat.
€ 14,95
Op voorraad (kan nabesteld worden)
| Land | |
|---|---|
| Regio | |
| Wijnhuis | |
| Druivenras | |
| Jaar | |
| Alcoholperc. | |
| Serveertemp. | |
| Inhoud fles | |
| Type wijn |
TIME TO READ ..
Laat je inspireren
HET IS PAS CRISIS ALS DE WIJN OP IS
Eindig jouw dag met een goed glas wijn
Op de hoogte blijven van onze nieuwe wijnen en interessante aanbiedingen? Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en krijg 10% korting op je volgende bestelling.
beoordelingen