Jeena Barbera d’Asti DOC Limited Edition 2006 – Cordara

 19,95

Op voorraad (kan nabesteld worden)

Jeena (indiaans woord dat levend betekent) is een limited edition uit 2006 en gemaakt van 100% Barbera. Wij kunnen oprecht zeggen, Claudia heeft zichzelf overtroffen. Wat een fantastische wijn!
Over de kleur, Jeena heeft een robijnrode kleur met granaat reflexen. In de neus elegante geuren van droog rood fruit en tonen van molligheid. In de smaak altijd aanhoudend en verfrissend door de zuren die de wijn jeugdigheid geven.
Een volle rode wijn die nog steeds mooi rood fruit laat zien en zachte elegante tannines met een lange aanhoudende afdronk.

Beschrijving

Jeena (indiaans woord dat levend betekent) is een limited edition uit 2006 en gemaakt van 100% Barbera. Wij kunnen oprecht zeggen, Claudia heeft zichzelf overtroffen. Wat een fantastische wijn!
Over de kleur, Jeena heeft een robijnrode kleur met granaat reflexen. In de neus elegante geuren van droog rood fruit en tonen van molligheid. In de smaak altijd aanhoudend en verfrissend door de zuren die de wijn jeugdigheid geven.
Een volle rode wijn die nog steeds mooi rood fruit laat zien en zachte elegante tannines met een lange aanhoudende afdronk.

Bijzonderheden

Jeena wordt verkregen uit de druiven van twee oude wijngaarden (meer dan 60 jaar oud), de productie is zeer klein om de hoogste kwaliteit te garanderen. De druiven worden handmatig geoogst in de derde week van september.
De vinificatie is traditioneel, gisting in cement tanks op temperatuur van de kelder. Veelvuldig oppompen om de maceratie van de schillen te vergemakkelijken. Natuurlijke decanteren en malolactische gisting en rijping in grote Sloveens eiken vaten van 3000L voor 2 jaar. Verdere rijping op RVS tot juli 2020.

Beoordeeld door Proefschrift.nl met een 9.

Serveertip

Heerlijk als begeleider bij oude kazen, rood vlees of wild.

Wijnhuis

Gelegen in een prachtig amfitheater in de heuvels van Piemonte staat Claudia, alweer de 4de generatie, aan het roer. Claudia heeft een 5ha wijngaard waar alleen typische lokale druivensoorten worden verbouwd. Claudia is afgestuurd als oenoloog en wordt bijgestaan door haar zoon Thomas.
Zij werken met respect voor de natuur, biodynamisch en alle wijnen zijn niet geklaard en ongefilterd. De totale jaarproductie ligt maar op 20.000 flessen waardoor de kwaliteit uitmuntend is!

Uitgebreide informatie over Cordara Vini kun je hier vinden.

 

 19,95

Op voorraad (kan nabesteld worden)

Land

Regio

Wijnhuis

Cordara

Druivenras

Serveertemp.

16° – 18°

Jaar

Alcoholperc.

14%

Inhoud fles

0,75 cl

Type wijn

Inhoud ML

750 ml

TIME TO READ ..

Laat je inspireren

beoordelingen

Wees de eerste om “Jeena Barbera d’Asti DOC Limited Edition 2006 – Cordara” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.


Review en verdien 50 wijnpunten!

Mijn wijnpunten