Dolcetto d’Asti DOC – Cordara

 9,50

Op voorraad (kan nabesteld worden)

Een rode wijn gemaakt van de inheemse druivensoort Dolcetto uit Piemonte. De kleur van deze wijn is robijnrood met violette reflecties, neigend naar granaat naarmate het ouder worden. Het heeft een intens aroma van rood fruit, met duidelijke hints van kersen. De smaak is droog, fluweelzacht en harmonieus met een matige zuurgraad en de juiste hoeveelheid tannines, die een aangename amandelachtige nasmaak geven.

Beschrijving

Een rode wijn gemaakt van de inheemse druivensoort Dolcetto uit Piemonte. De kleur van deze wijn is robijnrood met violette reflecties, neigend naar granaat naarmate het ouder worden. Het heeft een intens aroma van rood fruit, met duidelijke hints van kersen. De smaak is droog, fluweelzacht en harmonieus met een matige zuurgraad en de juiste hoeveelheid tannines, die een aangename amandelachtige nasmaak geven.

Bijzonderheden

De druiven komen van meer dan 35 jaar oude wijngaarden die gevestigd zijn op een kleiige, kalkhoudende grond. De druiven worden. handmatig geoogst in de tweede helft van september.

Serveertip

Heerlijk om zo te drinken, bij alle gangen tijdens het diner en uitstekend met vleeswaren en kazen.

Wijnhuis

Gelegen in een prachtig amfitheater in de heuvels van Piemonte staat Claudia, alweer de 4de generatie, aan het roer. Claudia heeft een 5ha wijngaard waar alleen typische lokale druivensoorten worden verbouwd. Claudia is afgestuurd als oenoloog en wordt bijgestaan door haar zoon Thomas.
Zij werken met respect voor de natuur, biodynamisch en alle wijnen zijn niet geklaard en ongefilterd. De totale jaarproductie ligt maar op 20.000 flessen waardoor de kwaliteit uitmuntend is!

Uitgebreide informatie over Cordara Vini kun je hier vinden.

 

 9,50

Op voorraad (kan nabesteld worden)

Land

Regio

Wijnhuis

Druivenras

Serveertemp.

Jaar

Alcoholperc.

Inhoud fles

Type wijn

Inhoud ML

TIME TO READ ..

Laat je inspireren

beoordelingen

Wees de eerste om “Dolcetto d’Asti DOC – Cordara” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.


Review en verdien 50 wijnpunten!

HET IS PAS CRISIS ALS DE WIJN OP IS

Eindig jouw dag met een goed glas wijn

Op de hoogte blijven van onze nieuwe wijnen en interessante aanbiedingen? Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en krijg 10% korting op je volgende bestelling.

Mijn wijnpunten