Weingut Knoll

Weingut Knoll staat voor de beste wijnen uit Wachau!
Bijna geen enkele andere wijnmakerij heeft de perceptie van de Wachau als wijnbouwgebied van hoge kwaliteit zoals dat van de familie Knoll gevormd.
De wijnbouw wordt al generaties lang beoefend, de eerste flessen werden gevuld in de jaren 1950, het beroemdste etiket van Oostenrijk, het barokke motief van de heilige stad, werd voor het eerst op een fles Knoll-wijn geplakt in 1962.

Tegenwoordig cultiveert de familie 16 hectare, inclusief locaties die allang gemeengoed zijn geworden in de hoofden van lokale en internationale wijndrinkers: Kellerberg, Loibenberg, Pfaffenberg en vooral de Schütt vormen de basis voor Rieslings en Veltliners, die in principe duidelijk, nauwkeurig, mineraal en gestructureerd zijn. en vaak pas na jaren en decennia hun potentieel volledig onthullen.

Daarnaast zijn er nog andere druivensoorten en wijnstijlen die het spectrum van de wijnmaker en de Wachau uitbreiden. Muscatel en Gelben Traminer worden al jaren geperst en sinds 1988 wordt bijna elk jaar een vinotheekvulling gemaakt van Grüner Veltliner, die sinds 2000 is aangevuld met een seconde van Riesling – beide kunnen we omschrijven als droge Auslese. Sweet Auslese en Prädikatsweine maken ook deel uit van het repertoire van Emmerich Knoll en je moet zeker de essences hebben geproefd die zich openen.

Toont alle 6 resultaten

Mijn wijnpunten
De waardering van www.timetowine.nl bij Webwinkel Keurmerk Klantbeoordelingen is 9.6/10 gebaseerd op 137 reviews.