Voor de beste wijngeheimen

Mandriolo Maremma Toscana DOC Rosso – Morisfarms

7,99

Beschrijving

De eerste vintage is geproduceerd in 2008 en daarmee behoort deze Italiaanse rode wijn tot de laatste aanwinsten van Morisfarms die bekend staat om zijn kwaliteitswijnen! De basis is Sangiovese (80%) aangevuld met Carbernet Sauvignon, Syrah en Petit Verdot. In het glas oogt de wijn levendig rood.
Het bouquet is fris, fruitig en harmonieus met hints van verse kersen en framboos. In de mond doet het denken aan intens fruit, vol en warm met een mooie lange afdronk.

Bijzonderheden

De oogst vindt plaats in de tweede en derde week van september, afhankelijk van de druif. De wijn heeft geen rijping gehad op eiken vaten maar enkel 3 maanden op fles.
Een wijn die jong gedronken moet worden om zijn frisheid te bewaken.

Serveertip

Een wijn voor bij de hele maaltijd, voorgerechten, pasta, vlees en stoofschotelsmaar ook zeker bij gestoofde vis vanwege zijn frisheid en harmonie. Het typische lokale gerecht bij deze wijn is gestoofd wild zwijn (een Maremman-traditie!).

Wijnhuis

Alweer meer dan 300 jaar geleden verliet de familie Moris Spanje om zich te vestigen in de Maremma streek in Toscane, Italië. Begonnen met het cultiveren was hetin 1977 toen een dochter van Moris trouwde met Adolfo Parentini. Met zijn kennis begon de familie het aanleggen van wijngaarden.

Parentini’s vertrouwen en vastberadenheid om wijnen van topkwaliteit te creëren in de Maremma kreeg zijn investering in en promotie van de Morellino di Scansano-appellatie, geboren in 1978, kreeg het predicaat D.O.C.G. In 1981 kwam Morisfarm’s eerste fles Morellino di Scansano uit de kelder en wordt algemeen beschouwd als de vaandeldrager van de appellatie.

Parentini creëerde vervolgens de vlaggenschipwijn van de familie, een IGT met de naam Avvoltore (ontleend aan het lokale dialectwoord voor de havik van de Maremma), die nu wordt gezien als een van de beste Super Tuscans over de hele wereld. Met de tweede vintage van Avvoltore in 1990 werd de handtekening van Gualtier Luigi Moris, de schoonvader van Adolfo Parentini, aan het etiket toegevoegd om publiekelijk zijn goedkeuring te tonen voor alle inspanningen die Parentini deed namens de familie Moris.

Tegenwoordig wordt Morisfarms gerund door twee van de Moris-neven: Ranieri Moris en Giulio Parentini. Samen behouden ze met passie Parentini’s trotse erfenis van het produceren van wijnen van hoge kwaliteit die authentiek het gebied weerspiegelen waarin ze worden verbouwd en geproduceer. Ondanks hun internationale succes en bereik blijft Italië de grootste markt. Dit zorgt ervoor eerlijke prijzen en een uitzonderlijke hoge kwaliteit.

Uitgebreide informatie over Morisfarms kun je hier vinden.

 

Op voorraad (kan nabesteld worden)

Extra informatie

Land

Regio

Wijnhuis

Morisfarms

Druivenras

, , ,

Jaar

Alcoholperc.

12,5%

Serveertemp.

16° – 18°

Inhoud fles

0,75 cl

Type wijn

Inhoud ML

750 ml

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Mandriolo Maremma Toscana DOC Rosso – Morisfarms” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *