Fat Baron Shiraz – Casa Ermelinda Freitas
€ 9,95
Op voorraad (kan nabesteld worden)
Een volle, zachte en fruitige Shiraz van een topwijnhuis uit Portugal. Sappig met rijp, donker fruit en verleidelijke specerijen.
Wijnmaker Jaime Quendera kiest ervoor om zijn Shiraz 4 maanden lang te laten rijpen op eikenhouten vaten. Dat maakt de wijn rond, zacht en ontzettend smaakvol. Je ruikt en proeft rijp, rood fruit, hij is heerlijk sappig. Frambozenjam, rijpe bramen en blauwe bessen samen met witte chocolade, vanille en een klein pepertje.
Deze Fat Baron Shiraz komt uit Vinho Regional Península de Setúbal (spreek uit als: ‘stoel-bal’ met de klemtoon op stoel), een schiereiland ten zuiden van Lissabon. Hier wordt al meer dan 2000 jaar wijn gemaakt.
Bijzonderheden
Casa Ermelinda Freitas won de afgelopen 12 jaar maar liefst 70 gouden medailles
Wijnhuis
Soms moet er iets ergs gebeuren om er iets moois voor terug te krijgen. Dat overkwam de familie Freitas uit het Portugese Península de Setúbal.
Al generaties lang werden er druiven verbouwd en wijnen gemaakt. Vooral met als doel om de druiven of de wijn te verkopen aan andere partijen die er hun voordeel mee deden. Maar toen in 1997 een van hun grootste klanten de stekker eruit trok, zag Ermelinda Freitas zich gedwongen om zelf wijn te gaan maken en te verhandelen. En dat was geen verkeerde keuze. Het wijngaardareaal werd onder de schop genomen. Een aantal lokale variëteiten maakten plaats voor internationale druiven en niet onbelangrijk…de resultaten bleven niet uit. In 12 jaar tijd ontving Casa Ermelinda Freitas meer dan 70 gouden medailles. Inmiddels is de dagelijkse leiding in handen van dochter Leonor, die door de Portugese president onderscheiden werd voor haar uitzonderlijke bijdrage aan de nationale wijnindustrie.
TIME TO READ ..
Laat je inspireren
HET IS PAS CRISIS ALS DE WIJN OP IS
Eindig jouw dag met een goed glas wijn
Op de hoogte blijven van onze nieuwe wijnen en interessante aanbiedingen? Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en krijg 10% korting op je volgende bestelling.
beoordelingen