Chardonnay blanc – Le Patapouf
€ 13,95
Op voorraad (kan nabesteld worden)
Patapouf: dikzak, mollig, kluns, gezellig, speels, knuffelbeer, ietwat onzeker, altijd te laat, propje, vetzak, pummel, lomp, onhandig, klungel
Deze lichtgele Patapouf chardonnay is afkomstig uit de Languedoc. De rijping van de wijn op hout zorgt voor een zeer aangename romigheid in de wijn. Een perfect voorbeeld van een klassieke, vette Franse chardonnay. De geur van deze wijn doet denken aan boter en vanille, wat ook terug te vinden is in de smaak van de wijn. Robuust en stoer in de afdronk en weelderig, romig en vet in de afdronk.
Bijzonderheden
De chardonnay druiven worden ‘s nachts met de hand geplukt. De druiven worden vervolgens voorzichtig geperst en zijn klaar om te rijpen op hout. Voor dit proces worden nieuwe en gebruikte eikenhouten vaten gebruikt. Een jaar later wordt de wijn geblend om het ultieme evenwicht te bereiken. Daarna volgt een flesrijping van enkele maanden om de wijn tot rust te laten komen. Hierna zijn de flessen klaar voor gebruik.
Serveertip
Le Patapouf chardonnay is heerlijk bij bijvoorbeeld:
Gegrilde vis, zoals tong en heilbot
Schelpdieren, zoals kreeft, garnalen, krab en sint-jakobsschelpen
Geroosterde kip
Oosterse keuken
De Regio
De Languedoc-Rousillon (vroeger bekend als Pays d’Oc) is een regio in het zuiden van Frankrijk, die loopt van Nîmes tot Banyuls. Dit is het grootste wijngebied van Frankrijk. Door het droge klimaat, de vele zonuren en de ligging aan de Méditerranée biedt de Languedoc-Rousillon de ideale klimatologische omstandigheden voor de wijnbouw. Dit relatief jonge wijngebied heeft in korte tijd een enorme groei doorgemaakt. De Languedoc is in de loop der tijd van richting veranderd. Van voornamelijk massaproductie in het verleden naar het maken van hoge kwaliteitswijnen tegenwoordig, die gemaakt worden met respect voor natuur en terroir.
€ 13,95
Op voorraad (kan nabesteld worden)
| Land | |
|---|---|
| Regio | |
| Wijnhuis | |
| Druivenras | |
| Jaar | |
| Alcoholperc. | |
| Serveertemp. | |
| Inhoud fles | |
| Type wijn |
TIME TO READ ..
Laat je inspireren
HET IS PAS CRISIS ALS DE WIJN OP IS
Eindig jouw dag met een goed glas wijn
Op de hoogte blijven van onze nieuwe wijnen en interessante aanbiedingen? Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en krijg 10% korting op je volgende bestelling.
beoordelingen