Voor de beste wijngeheimen

Ruppertsberger Riesling Pfalz q.b.a. – Weingut Martin und Georg Fusser

14,95

Beschrijving

De Ruppertsberger Riesling (Ortswein) van Martin en Georg Fusser is gemaakt van riesling druiven die allemaal afkomen van de locatie Reiterpfad.
Deze bekende locatie heeft fijne zandstenen verweerde bodems die doordrongen zijn van kalksteenafzettingen.

Sappigheid, mineraliteit en typische citrusaroma’s vormen de structuur van deze lokale Riesling. De spontane gisting brengt complexiteit en weerkaatsing met zich mee en werkt nadrukkelijk de lokale stijl uit. De geur van gele bessen kenmerkt het fruitaroma, daarnaast is er een uitgebalanceerde zuurgraad.

In 2017 zijn ze (door Falstaff) genomineerd als één van de talentvolste wijnmakers van Duitsland! Wat ons betreft een absolute aanrader.

Bijzonderheden

Alle druiven worden met de handgeplukt en de wijnen van Martin & Georg Fusser worden biodynamisch gemaakt.

Serveertip

Wat ons betreft kan een goede riesling altijd, maar hij doet het super bij pittig en/of gebruid eten, zoals de Aziatische en Indonesische keuken. Ook bij lichter vlees en vis of bij garnalen is het een goede begeleider.

Wijnhuis

Martin & Georg Fusser zijn twee broers die hand in hand werken. Zij zijn alweer de 2de generatie van deze prachtige wijngaard.
Vastberaden en gemotiveerd nemen ze alle beslissingen samen. Niettemin heeft ieder hun eigen interesses en persoonlijke sterke punten.

Terwijl ze nog studeerden in Geisenheim, besloten ze in 2006 om het bedrijf van hun ouders, dat tot dan toe alleen druiven produceerde, volgens onze ideeën langzaam om te bouwen. Ze hebben individuele wijngaarden uitbesteed en de eigen wijnmakerij opgericht.
In 2007 hebben ze de eerste vintage gevinifieerd volgens eigen filosofie. Het succes gaf ze een reden om onverminderd door te gaan waardoor ze ondertussen 12 hectare volgens biodynamische richtlijnen beheren.

Door het samenspel van biodynamica in de wijngaard, met de hand plukken en zachte wijnbereiding, produceren de broers Martin & Georg Fusser zeer diepe en expressieve wijnen.

 

Op voorraad (kan nabesteld worden)

Extra informatie

Land

Regio

Wijnhuis

Weingut Martin & Georg Fusser

Druivenras

Jaar

Alcoholperc.

12%

Serveertemp.

10- 12 ℃

Inhoud fles

0,75 cl

Type wijn

,

Inhoud ML

750 ml

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Ruppertsberger Riesling Pfalz q.b.a. – Weingut Martin und Georg Fusser” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *