Voor de beste wijngeheimen

Morellino di Scansano Riserva DOCG MAGNUM- Morisfarms

44,95

Beschrijving

De Morellino di Scansano Riserva MAGNUM van Morisfarms werd geboren in 1988 en is een blend van Sangiovese aangevuld met Merlot en Cabernet Sauvignon. Anders dan bij de Morellino de Scansano Classico heeft de riserva wel houtlagering gehad op eikenvat die ook gebruikt zijn voor de super Tuscan Avvoltore.
In het glas is de wijn intens robijnrood met een compacte structuur.
Het bouquet in de neus is fruitig, kruidig, elegant met aanhoudende tonen van bosvruchten, rijpe kersen, viooltjes en hints van balsamico. Een succes door de lange rijping. In de mond vol, rond, rijk, fris en harmonieus met een lange afdronk.

Bijzonderheden

De oogsttijd van Morellino di Scansano Riserva vindt plaats in de laatste twee weken van september en de eerste week van oktober. Rijping vindt een jaar plaats op houten vaten waarvan sommige twee of drie keer zijn gebruikt. Daarna vindt nog een rijping van 6 maanden opfleur plaats. Van deze wijn worden maar 16.000 flessen per jaar gemaakt en kan na productie nog lang bewaard worden. Consumptie voor 2029 is aan te raden om optimaal te genieten.

Serveertip

Uitstekend bij voorgerechten op basis van vlees of gegrild vlees en gestoofd rundvlees in Morellino is verrukkelijk.

Wijnhuis

Alweer meer dan 300 jaar geleden verliet de familie Moris Spanje om zich te vestigen in de Maremma streek in Toscane, Italië. Begonnen met het cultiveren was hetin 1977 toen een dochter van Moris trouwde met Adolfo Parentini. Met zijn kennis begon de familie het aanleggen van wijngaarden.

Parentini’s vertrouwen en vastberadenheid om wijnen van topkwaliteit te creëren in de Maremma kreeg zijn investering in en promotie van de Morellino di Scansano-appellatie, geboren in 1978, kreeg het predicaat D.O.C.G. In 1981 kwam Morisfarm’s eerste fles Morellino di Scansano uit de kelder en wordt algemeen beschouwd als de vaandeldrager van de appellatie.

Parentini creëerde vervolgens de vlaggenschipwijn van de familie, een IGT met de naam Avvoltore (ontleend aan het lokale dialectwoord voor de havik van de Maremma), die nu wordt gezien als een van de beste Super Tuscans over de hele wereld. Met de tweede vintage van Avvoltore in 1990 werd de handtekening van Gualtier Luigi Moris, de schoonvader van Adolfo Parentini, aan het etiket toegevoegd om publiekelijk zijn goedkeuring te tonen voor alle inspanningen die Parentini deed namens de familie Moris.

Tegenwoordig wordt Morisfarms gerund door twee van de Moris-neven: Ranieri Moris en Giulio Parentini. Samen behouden ze met passie Parentini’s trotse erfenis van het produceren van wijnen van hoge kwaliteit die authentiek het gebied weerspiegelen waarin ze worden verbouwd en geproduceer. Ondanks hun internationale succes en bereik blijft Italië de grootste markt. Dit zorgt ervoor eerlijke prijzen en een uitzonderlijke hoge kwaliteit.

Uitgebreide informatie over Morisfarms kun je hier vinden.

 

Op voorraad (kan nabesteld worden)

Extra informatie

Land

Regio

Wijnhuis

Morisfarms

Druivenras

, ,

Jaar

Alcoholperc.

14%

Serveertemp.

16° – 18°

Inhoud fles

1,5 L

Type wijn

,

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Morellino di Scansano Riserva DOCG MAGNUM- Morisfarms” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *