Barbera d’Asti DOCG – Damilano

 13,99

Op voorraad (kan nabesteld worden)

Barbera d’Asti, geproduceerd door Damilano sinds 2008, vertegenwoordigt een nieuwe wijnbouwuitdaging: het telen van de belangrijkste inheemse variëteit in Piemonte.
Deze 100% Barbera-wijn wordt geproduceerd uit een Monferrato-wijngaard die 20 tot 30 jaar oud is. De grond bevat witte mergel en heeft de neiging kalkhoudend te zijn. Deze wijn heeft een rode kleur met intense paarse tinten en een fruitneus met lichte kruidentonen. Het heeft een aanhoudende smaak die doet denken aan krenten, viooltjes, kersen en vanille.

Beschrijving

Barbera d’Asti, geproduceerd door Damilano sinds 2008, vertegenwoordigt een nieuwe wijnbouwuitdaging: het telen van de belangrijkste inheemse variëteit in Piemonte.
Deze 100% Barbera-wijn wordt geproduceerd uit een Monferrato-wijngaard die 20 tot 30 jaar oud is. De grond bevat witte mergel en heeft de neiging kalkhoudend te zijn. Deze wijn heeft een rode kleur met intense paarse tinten en een fruitneus met lichte kruidentonen. Het heeft een aanhoudende smaak die doet denken aan krenten, viooltjes, kersen en vanille.

Bijzonderheden

De productie van Barbera d’Asti is de vrucht van een recente huurovereenkomst die Damilano-wijngaardbeheerrechten verleent over een wijngaard van 11 hectare in Casorzo in de provincie Asti, een gebied waar Barbera wordt verbouwd sinds de jaren 1800.
100% Barbera uit Asti ; 30 jaar oude stokken.
16,2 hectare aan wijngaarden, gelegen in de gemeenten Casorzo en Monferrato, op 295 meter hoogte en gericht op het zuidzuidoosten.
Kalkrijke witte mergel/kleibodem ; aanplant: 5.000 stokken/hectare, geleid volgens de Guyot methode.
Alcoholische fermentatie in rvs cuves, gevolgd door een opvoeding van 6 maanden op rvs vaten en flesrijping.

Diverse wijncritici zoals James Suckling geven deze wijn 91 punten.

Serveertip

Deze wijn kun je goed combineren bij pasta met paddenstoelen, vlees stoofpotje en rood vlees.

Wijnhuis

Het familiewijngoed Damilano behoort tot de absolute top in de wijnstreek Barolo. Het huidige wijngoed dateert van 1935, maar hun wijngaarden op de heuvel Cannubi (de meest prestigieuze wijnheuvel binnen de commune Barolo) gaan terug tot 1752.

De geschiedenis van dit historische familie wijnhuis begon in 1890 toen Giuseppe Borgogno, de overgrootvader van de huidige eigenaren, de druiven van zijn wijngaarden zelf begon te vinifiëren. Daarvoor werden deze altijd doorverkocht.
Samen met zijn schoonzoon, Giacomo Damilano, verzorgde hij de wijngaarden en de vinificatie van de wijnen. Dit vormde de basis van Damilano en de uitstekende kwaliteit van hun Italiaanse wijnen.

Uitgebreide informatie over Damilano kun je hier vinden.

 

 13,99

Op voorraad (kan nabesteld worden)

Land

Regio

,

Wijnhuis

Damilano

Druivenras

Jaar

Alcoholperc.

14%

Serveertemp.

16° – 18°

Inhoud fles

0,75 cl

Type wijn

Inhoud ML

750 ml

TIME TO READ ..

Laat je inspireren

beoordelingen

Wees de eerste om “Barbera d’Asti DOCG – Damilano” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.


Review en verdien 50 wijnpunten!

Mijn wijnpunten